Caractéristiques et avantages

Avec une demande toujours plus grande des consommateurs pour des produits ‘‘santé’’, les pépites, flocons et pâtes URC^® apportent une réponse tout à fait appropriée. La technologie innovante à la base des produits URC^® permet le développement de solutions personnalisées pour une gamme étendue de nouveaux concepts.

Goût.

• Les ingrédients URC^® offrent des possibilités de saveurs intenses, naturelles et diverses. Que vous cherchiez soit le goût de vrais fruits, soit le plaisir de concepts sucrés ou des mélanges de saveurs insolites, les ingrédients URC^® s’adaptent parfaitement au développement de tout nouveau produit.

Texture

• Souple ou moelleux, collant ou non-collant, à extruder ou en dépose - toutes les choix sont permis. La structure gélifiée robuste assure la stabilité à la cuisson, au pompage au remplissage, à la dépose, à l’extrusion ou au fourrage.

Couleur

• Vous voulez ajouter un attrait visuel à vos produits? Les pépites, flocons et pâtes URC^® apportent à vos produits des couleurs naturelles.

Santé

• Index glycémique bas, riche en fibres, faible en matières grasses, sans sucre ajouté, riche en vitamines et minéraux, sans conservateur - le tout avec les bienfaits naturels de vrais fruits.

Sécurité

• Les pépites, flocons et pâtes URC^® sont micro-biologiquement sains et exempts de contaminants étrangers pour une qualité et une sécurité optimales.