Crea deliciosas barras snacks que harán estallar de sabor, color y bondad natural de las frutas.
La demanda de los consumidores por nutrición rápida ha visto la explosión del mercado de las barras snacks en los recientes años. Ya sean cereales, barras energéticas o deportivas, el desafío que está creciendo hoy en día es la creación de “productos que te hacen bien” que entregan gran sabor y beneficios naturales además de ser saludables para la salud.
Los trozos y pastas URC
® entregan a los desarrolladores de barras de cereales una versátil y robusta forma de añadir frutas reales a las barras snacks en una amplia gama de frutas y mezclas de sabores.
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Trozos y Hojuelas URC®
La extensa gama de frutas y tamaños de cubos provee una única solución para agregar frutas típicas y exóticas a tus barras snacks – inclusive frutas que son tradicionalmente difíciles de usar como granadas, bayas acai y kiwis. Úsalas como adorno sobre las barras o dentro para una explosión de sabor a fruta en cada mascada.
Pastas URC®
Las pastas URC® han sido especialmente diseñadas para obleas y barras de cereales co-extruidas. La flexibilidad de la formulación del producto permite la personalización de los contenidos de fruta, textura, viscosidad, lista de ingredientes y funcionalidad.
Para adaptarse a su aplicación final, las pastas de frutas URC
® están disponibles en cuatro formatos:
- Láminas: Las láminas de pastas URC® son diseñadas para crear capas visibles de fruta no pegajosas en las barras snacks.
- Mezclas: Mezclas de pastas URC® completamente de frutas son una manera genial de agregar una porción de fruta a tus barras y confitería.
- Relleno: Las pastas de relleno URC® son estables al horneado, con actividad de agua ultra baja para eliminar la transferencia de humedad en los productos finales. Ideal como relleno de frutas en aplicaciones nutritivas y saludables de barras horneadas.
- Rellenos Ultra Secos: Diseñados para secos y crujientes ambientes como almohadas de cereales y conceptos de obleas, esta formulación de pasta permite el relleno suave de frutas con crujientes capas y exteriores.