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Know-how

Taura liefert nicht nur herkömmliche Trockenfrüchte, sondern hat sich auf funktionelle Fruchtlösungen für Snacks, Frühstückscerealien, Backwaren und Süßwaren spezialisiert.

Mit unserem in-house Expertenteam, sowie spezialisierten F&E- und technischen Vertriebsteams bieten wir unübertroffene technische Kompetenz und Unterstützung bei der Produktentwicklung. Taura möchte seinen Partnern somit helfen, das Wachstum in ihres Produktportfolios voranzutreiben.

 

 

fruit expertise

Marktorientierte Innovationen

Wir sehen es als unsere Aufgabe,  unseren Partnern eine maximale Wertschöpfung zu bieten, indem wir nach vorne sehen und Trends und Entwicklungen frühzeitig aufgreifen.

Genau dies macht Taura zu einem ausserordentlich  flexiblen, reaktionsschnellen und anpassungsfähigen Unternehmen.

 

 

 

market led

Kundenspezifische Lösungen

Produkte mit echten Früchten finden großen Anklang bei den gesundheitsbewussten Verbrauchern von heute. Aufgrund technischer Hürden konnten Lebensmittelproduzenten bisher jedoch nur beschränkt Zutaten aus echten Früchten in Produkten mit langer Haltbarkeit einsetzen. Die Feuchtigkeitsübertragung durch die Früchte stellte besonders bei Trockenprodukten wie Keksen, Backwaren, Frühstückscerealien und Snacks ein großes Problem dar.

Tauras Fruchtzutaten aus URC®-Herstellung überwinden diese technischen Hürden und ebnen den Weg für eine Vielzahl neuer Produkte mit echten Fruchtstücken, -flocken und -pasten. Diese können speziell für bestimmte Anwendungen entwickelt werden und sorgen so für den Geschmack, die Farbe und die Nährwertvorteile von echten Früchten in Lebensmitteln mit langer Haltbarkeit.

 

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Lebensmittelsicherheit und Bio-Standards

Taura ist ein anerkannter Zulieferer weltweit führender Markenhersteller. Aus diesem Grund streben wir stets danach, höchste internationale Qualitätsstandards zu erreichen und einzuhalten.

Dies schließt die Möglichkeit der Zertifizierung all unserer Produkte nach USDA und EU BIO Standard ein.

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Neuseeländische Zertifizierungen für die Lebensmittelsicherheit

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Belgische Zertifizierungen für die Lebensmittelsicherheit

Belgische Zertifizierungen für die Lebensmittelsicherheit
food safety

Bio-Zertifizierungen

Organic Certification
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Frutarom
Taura

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