Formato de los Productos

Hechos desde purés y jugos de frutas naturales, los ingredientes URC® están disponibles en una gama de trozos, hojuelas y formatos de pastas.

Todos los formatos de productos y perfil de ingredientes pueden ser adaptados para ajustarse a las especificaciones de sus aplicaciones para una diversidad única en el diseño de productos.

Trozos URC® | Hojuelas URC® | Pastas URC®


Trozos URC®

Como inclusión de frutas o snack de frutas, los trozos URC® son una simple y efectiva forma de agregar sabor, color y textura de fruta natural a productos alimenticios comerciales.

Aptos para ser utilizados en una amplia gama de aplicaciones, la gama de tamaños de cubos aseguran la distribución total a través de sus productos terminados, entregando una explosión frutal con cada bocado.

Características únicas de los trozos URC®:
  • Alto contenido de frutas
  • Estabilidad de horneado
  • Baja actividad de agua
  • Fresco sabor, color y aroma
  • Permanecen suaves en aplicaciones secas
  • No se quemarán durante el horneado
  • Larga vida útil >18 meses
  • Formato de flujo libre
  • Tamaños variables de cubos
  • Distribución equilibrada en los productos terminados
  • Sin sabores, colores ni preservativos artificiales
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Hojuelas URC® 

El concepto único de hojuelas URC® provee a los productores con un nuevo formato para agregar sabor, color y la bondad de la fruta natural principalmente para cereales o como inclusión de aditivo con valor nutricional.

Ideal para ser utilizado de alimento snacks en caminatas o por si solo como snack de fruta 100% durante el día.

Características únicas de las hojuelas URC®:
  • Alto concentrado de frutas
  • Estabilidad de horneado
  • Baja actividad de agua
  • Fresco sabor, color y aroma
  • Permanecen frescos en aplicaciones secas
  • No se quemará durante el horneado
  • Larga vida útil >18 meses
  • Formato libre flujo
  • Variables tamaños de cubos
  • Distribución uniforme en productos terminados
  • Sin sabores, colores o preservativos artificiales
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Pastas URC®

Las pastas URC® están disponibles en una gama de mezclas, relleno y opciones de productos laminados. Todas son adaptables a los procesos y requerimientos de proyectos incluyendo contenidos de fruta, textura, viscosidad, lista de ingredientes y funcionalidad.

Las pastas de frutas URC® entregan hasta un contenido de frutas al 100% en aplicaciones de productos finales para aquellos productos Premium y con exigencia de porciones de frutas.

Pastas sin base a frutas como caramelos, chocolates y miel también están disponibles, éstos además requieren contenidos más bajos de azúcar y grasas que los productos estándares, mientras aseguran la entrega de un excelente sabor.

Características únicas de las pastas URC®:
  • Baja actividad de agua para productos en ambientes ultra secos
  • Estabilidad de horneado
  • Larga vida útil >18 meses
  • No transfieren humedad a productos bases
  • Textura no pegajosa para capas visibles
  • No pierden consistencia mientras horneas tus productos
  • Formato especial para extrusión caliente y fría
  • Sin sabores, colores o preservativos artificiales
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